Содержание
Семейство кефалевые (Mugilidae)
К семейству кефалевых относится более 10 родов и 100 видов. Это очень мало различающиеся по внешнему облику торпедообразные красивые рыбы, имеющие обычно серебристую окраску. Их тело покрыто крупной циклоидной (иногда ктеноидной) чешуей, очень плотно сидящей у одних видов и легко опадающей у других. Боковая линия у кефалей неполная или ее нет. Кефали имеют два широко расставленных спинных плавника, первый из которых содержит обычно только четыре колючих луча. Голова у них небольшая, но широкая, уплощенная сверху вниз и покрытая чешуей; рот маленький, зубы очень мелкие, иногда сидящие на губах; глаза у некоторых видов имеют хорошо развитое жировое веко.
Почти все кефали относятся к числу морских рыб, переносящих, однако, значительное опреснение и проникающих в солоноватые и совсем пресные воды. Диапазон солености, при которой могут быть встречены представители этого семейства, варьирует от 0 до 35‰ (нормальная морская соленость) и даже до 83‰ в засолоненных лиманах. Среди кефалей есть и настоящие пресноводные виды, никогда не выходящие в море. К ним принадлежат, в частности, кефали-хотуро (Joturus), живущие в реках и озерах Кубы, Центральной Америки и Мексики, кефали-цестреты (Cestraeus), встречающиеся во внутренних водоемах Индонезии и Филиппинских островов, желтоглазые кефали Австралии (Aldrichetta forsteri).
Распространение морских кефалей, которые все обитают в прибрежной полосе и не выходят далеко в открытый океан, охватывает тропические, субтропические и умеренно теплые воды всех океанов. Особенно много родов и видов насчитывается в Индо-Тихоокеанской области: у берегов Индонезии, например, известно 26 видов, в водах Новой Гвинеи 18 видов, у Шри-Ланки 13 видов и т. д.
Многие виды кефалей имеют сравнительно небольшие ареалы, но одна из них – лобан (Mugil cephalus) встречается практически во всей области распространения семейства. Лобан обитает у берегов Европы, Азии, Африки, Австралии и Америки, а также у островов Океании и может считаться одной из наиболее широко распространенных морских рыб. По-видимому, это наиболее крупная из всех кефалей, достигающая в длину 90см при массе 6,7 кг.
Биология всех кефалей очень сходна. Они размножаются в море в незначительном удалении от берегов, причем икра, личинки и мальки развиваются в толще воды или у самой ее поверхности и могут переноситься течениями на большое расстояние. Взрослые кефали постоянно держатся у самого побережья и очень обычны в бухтах, лагунах, эстуариях и низовьях рек. Их основную пищу составляет детрит (обогащенный органическим веществом донный ил) и перифитон (растительное и животное обрастание подводного субстрата); в значительно меньшей степени – бентос. Кормящиеся кефали передвигаются над грунтом под углом около 45° к дну и соскребают с него верхний слой ила, используя для этого плоскую поверхность лопатовидной нижней челюсти. Собранный детрит отфильтровывается на жаберных тычинках, затем вода отжимается от пищевого комка с помощью глоточных зубов, и корм проталкивается через пищевод в мускулистый желудок, где частично перетирается. Кишечник кефалей, в котором происходит всасывание, в связи со своеобразием их малопитательной пищи достигает, как и у других Растительноядных рыб, очень большой длины. Его длина в распрямленном состоянии может в 4,5–6,5 раза превышать длину всего тела рыбы. У молодых пелагических кефалей, питающихся зоопланктоном, пищеварительный тракт значительно короче, чем у взрослых рыб.
Все кефали – хорошие пловцы. Они очень подвижны и обладают способностью выпрыгивать из воды при испуге. Некоторые виды совершают довольно большие миграционные перемещения, но большая часть относится к числу оседлых рыб.
У наших берегов кефали (виды рода Mugil) встречаются на Дальнем Востоке, в Черном и Каспийском морях. Наибольшим числом видов (пятью) они представлены в Черном море, однако значительной численности достигают там только лобан, сингиль (М. auratus) и остронос (М. saliens). Последние два вида живут и в Каспии, куда они были вселены и где успешно акклиматизировались. В дальневосточных водах обитают пиленгас (М. soiny) и лобан.
Среди черноморских кефалей наиболее многочислен, судя по составу уловов, сингиль (до 75– 80% улова), далее следуют остронос (около 20%) и лобан (5%). Нерест всех видов происходит в июне – августе при температуре 16–25°С. Их пелагическая икра, плавающая у самой поверхности, может быть встречена очень далеко от берегов, но молодь вскоре возвращается на мелководье. Взрослые рыбы нагуливаются в заливах и лиманах, в том число у побережий Азовского моря и в Сиваше, где черноморские кефали не размножаются. Черноморский лобан растет намного быстрее других видов. В возрасте 6 лет он достигает в среднем в длину 56см и массы 2,6 кг, тогда как сингиль и остронос в том же возрасте имеют длину только 33 и 26см соответственно. Половозрелость лобана наступает при достижении длины 30–34см, сингиля – 24–31см, остроноса – 23–25см. Во время ходовых миграций кефали образуют большие косяки, группируясь в них по размерам.
Благодаря детритоядности кефали практически не имеют пищевых конкурентов среди других массовых рыб. Поэтому их вселение в такие водоемы, в которых эти рыбы отсутствуют, а природные условия соответствуют их экологии, представляется весьма целесообразным. На этом основании в Советском Союзе была предпринята в 1930–1934гг. попытка переселения черноморских кефалей в Каспийское море. Из трех черноморских видов в этом водоеме прижились остронос и сингиль, которые быстро размножились и уже в 1937г. дали возможность начать промысловый лов. В Каспийском море эти рыбы нашли даже лучшие условия для жизни, чем у себя на родине. Они стали здесь крупнее и достигают значительно большей массы. Каспийский сингиль, например, достигает 2,5 кг, тогда как в Черном море он крайне редко превышает 500г. Можно указать также, что шестилетний сингиль имеет в Каспии длину около 42–43см, а остронос 35см (размеры одновозрастных черноморских рыб приведены выше). В Каспийском море изменилось и количественное соотношение акклиматизированных кефалей: уловы остроноса в этом водоеме мало уступают уловам сингиля. Единственный недостаток этих рыб в качестве промысловых объектов состоит в том, что их мясо нередко имеет в Каспии неприятный нефтяной запах. Это объясняется, конечно, наличием примеси нефти в прибрежных илах водоема, особенно вблизи ее промышленных месторождений у Апшеронского полуострова.
Каспийские кефали зимуют главным образом в южной части моря. Ранней весной они начинают большими косяками передвигаться на север вдоль туркменского и азербайджанского побережий и расселяются по мелководьям среднего Каспия, достигая в небольшом количестве даже северных районов моря. Обратная миграция начинается в августе и предшествует нересту, который происходит осенью в средней и южной частях водоема. В промысловых уловах на юге преобладает остронос, а в среднем Каспии – сингиль.
Некоторые ученые считают весьма ценным объектом для акклиматизации в Аральском, Каспийском и Азовском морях дальневосточного пиленгаса (М. soiuy), молодь которого в порядке опыта уже перевозилась самолетом из Владивостока в Астрахань. Пиленгас является, по-видимому, наиболее эврибионтным видом кефалевых: эта рыба хорошо приспособлена к высокой температуре воды летом и к низкой в зимнее время, к тому же она переносит большие колебания солености (от 0 до 32–33‰). Нерест пиленгаса идет при температуре 20–24°С и солености 5–15‰.
Этот вид обитает только в Японском море, где он встречается от лимана Амура до Южной Кореи (Пусан). Характерной особенностью пиленгаса служит залегание на зимовку в речных ямах. В реку Раздольную, например, эта кефаль заходит в октябре и поднимается вверх вплоть до Уссурийска (более 100 км от устья), оставаясь на зимовку по всему руслу. Весной пилонгас выходит в залив Петра Великого и все лето нагуливается в мелководных бухтах и лагунах, питаясь, как и другие кефали, детритом. К осени их мясо становится очень жирным (9–10% жира по весу). В возрасте 6 лет особи этого вида достигают в длину около 50см и массы 1100 г, а масса наиболее крупных десятилетних экземпляров –около 2,7 кг. Размножение происходит в мае–июне на прибрежных мелководья, мальки встречаются в устьях рек и ручьев в почти пресной воде. Осенью они уходят на зимовку в реки.
Кефали имеют немаловажное значение в морском рыболовстве (мировой улов этих рыб превышает 200 тыс. т ежегодно). Основная часть уловов добывается, однако, не в море, а в бухтах и заливах, так как промысел активных кефалей в открытых водах до сих пор не стал достаточно рентабельным. В Черном море, например, лов кефалей производился раньше с помощью ставных неводов — коравий – при постоянном наблюдении за ходом рыбы. Ловушка такого невода закрывалась вручную после захода в него косяка. Другой, малоупотребительный ныне метод кустарного рыболовства – "на рогожи" – был основан на том, что кефаль, подходящая к плавающим на поверхности воды предметам, не подплывает под препятствие, а стремится перепрыгнуть черен него по воздуху. Плавучие рогожи, выставленные в линию поперек миграционного пути, давали возможность получать относительно неплохие уловы. В некоторых районах кефали играют значительную роль в спортивном ужении рыбы. Особенно интересна для любителей подводная охота на крупных кефалей с гарпуном или ружьем, очень распространенная сейчас у берегов Крыма.
Значительно большие перспективы, чем морской промысел, имеет выращивание кефалей в лагунах и лиманах. Лагунное разведение этих рыб давно уже производится в некоторых странах Азии (Индия, Китай) и Европы (Италия, Франция). У нас в стране оно практикуется на лиманах Одесской области и Краснодарского края. Зарыбление кефалевых хозяйств происходит весной через протоку или специально прорытый канал, соединяющий лагуну с морем. Затем этот канал закрывается и нагул зашедших мальков и взрослых кефалей происходит в замкнутом водоеме. Осенью лагуна вновь соединяется с морем и выходящая из нее кефаль попадает в ловушки, установленные в протоке. Продуктивность лагунного хозяйства может составлять 50–100 кг рыбы с 1 га, а в наиболее плодородных лагунах даже 300– 350 кг. Вместе с кефалями можно выращивать и других рыб.
Еще лучшие условия для ведения управляемого хозяйства представляет разведение кефали в пресноводных прудах (обычно вместе с карпом), практикующееся уже во многих странах.
.
СЕМЕЙСТВО КЕФАЛЕВЫЕ
MUGILIDAE
Тело удлиненное, спереди несколько сплющено. Чешуя крупная, чаще циклоидная, покрывает тело и голову. Боковой линии нет. Рот маленький, поперечный, без зубов или с мелкими зубами.
Схема определения видов
Жировое веко развито хорошо.
Лобан
Жирового века нет, или оно в зачаточном состоянии.
Чешуя покрывает голову до задних ноздрей.
Сингиль
Чешуя покрывает голову до передних ноздрей.
На боках тела золотистые полосы.
Остронос
У заднего края чешуи по темному пятнышку.
Пелингас
Лобан — М. cephalus L.
ТАБЛИЦА 24
Характерные признаки. На глазах жировые веки, доходя! до зрачков. Над основанием грудных плавников удлиненная лопастинка. Чешуя начинается почти от конца рыла. Ноздри каждой стороны заметно раздвинуты. Кишечник длинный. По бокам тела 12 буроватых полос. Длина до 75 см.
Распространение. Черное, Азовское, редко Японское моря. Озеро Палеостоми. Вселяли вместе с другими видами кефалей в Каспийское море.
Образ жизни. Морская, стайная, подвижная рыба, заходящая в пресную воду лиманов и лагун. Половой зрелости достигает в возрасте 6—8 лет, при длине 30—40 см. Нерест порционный, в мае — сентябре, вдали от берегов. Плодовитость 2—7 млн. икринок. Икра пелагическая. Инкубационный период 2—5 дней. Во время нереста держится небольшими стаями.
2.1 Разнообразие видов рыб семейства кефалевых Азово — Черноморского бассейна
Питается обрастаниями, детритом, червями, рачками, мелкими моллюсками. Зимует в открытом море, нагуливается весной и летом в прибрежной зоне, в лагунах.
Хозяйственное значение. Важная промысловая рыба. Добывают ставными и закидными неводами, сетями, вентерями, рогожами.
Сингиль — М. auratus Risso
Характерные признаки. Жировые веки в зачаточном состоянии. У основания грудных плавников нет лопастинки. Рыло до задних ноздрей сверху голое, без чешуи. Жаберных тычинок до 140, пилорических придатков 8, все равной длины. По бокам тела 6—7 бурых или золотистых продольных полосок. Кишечник длинный. Длина тела до 52 см.
Распространение. Черное, Азовское моря. Озеро Палеостоми. Акклиматизирован в Каспии.
Образ жизни. Стайная, эвригалинная, чувствительная к понижению температуры воды рыба. Половой зрелости достигает в возрасте 3—4 лет. Нерест в открытом море над зарослями: в Черном море в июле — октябре, в Каспийском в сентябре — октябре. Плодовитость 0,5—1,3 млн. икринок. Икра пелагическая. Питается детритом и обрастаниями. Зимует в море, нагуливается у берегов в мелководных лагунах.
Хозяйственное значение. Ценная промысловая рыба. Добывают ставными и закидными неводами, сетями, накидкой, вентерями и рогожами.
Остронос — М. saliens Risso
Рис. 239. Остронос
Характерные признаки. Жаберных тычинок 60—65. Рыло до передних ноздрей без чешуи. Пилорических придатков 8, из них 3 удлинены. Длина тела до 39 см (рис. 239).
Распространение. Черное, Азовское моря. Акклиматизирован в Каспии.
Образ жизни. Морская, стайная, эвригалинная, чувствительная к понижению температуры рыба. Выпрыгивает из воды. Созревает на 3-м году жизни. Нерест в открытом море, над глубинами 20—730 м: в Черном море в августе — сентябре, в Каспии в июле — августе. Плодовитость до 2,1 млн. икринок. Икра пелагическая. Питается детритом, обрастаниями, червями, рачками, мелкими моллюсками, мотылем. Зимует у берегов Черного моря, нагуливается в мелководных заливах и лагунах Азовского моря.
Хозяйственное значение. Ценная промысловая рыба. Ловят ставными и закидными неводами, накидкой, вентерями и рогожами.
Пелингас — М. so-iuy Basilewsky
Рис. 240. Пелингас
Характерные признаки. Жировые веки развиты очень слабо. У основания грудных плавников нет удлиненной лопастинкн. Грудные плавники не доходят до вертикали начала спинного плавника. На конце рыла, до передних ноздрей, нет чешуи. Хвостовой плавник слабо выемчатый. У заднего края чешуи по темному пятнышку. Длина тела до 60 см, вес 2—3 кг (рис. 240).
Распространение. Японское море (от залива Петра Великого до Амурского лимана).
Образ жизни. Морская рыба, заходящая в опресненные участки бухт, заливов и в устья рек. Нерест весной — в начале лета. Питается организмами, живущими в иле. Зимует в лиманах и реках.
Хозяйственное значение. Промыслового значения не имеет.
.
Рыба, 5 букв
Предлагаем вашему вниманию слова по тематике Рыбы, которые состоят из 5 букв.
1. акара
2. акула
3. алест
4. алоза
5. амиур
6. арчер
7. Боций
8. Боция
9. бриль
10. бычок
11. Вакин
12. вомер
13. голец
14. губан
15. Гуппи
16. данио
17. денис
18. жерех
19. Зебра
20. зубан
21. катла
22. кижуч
23. кобия
24. кулия
25. кумжа
26. лабео
27. ленок
28. лихия
29. лобан
30. малап
31. манта
32. менек
33. мероу
34. Минор
35. налим
36. нерка
37. окунь
38. осетр
39. оскар
40. палия
41.
Разнообразие видов рыб семейства кефалевых
петух
42. пикша
43. прама
44. Ранчу
45. ронка
46. ротан
47. рыбец
48. Рюкин
49. сазан
50. сайда
51. сампа
52. сарда
53. семга
54. сиган
55. сидра
56. синец
57. солея
58. Сомик
59. судак
60. сырть
61. Танчо
62. тунец
63. угорь
64. Фазан
65. финта
66. ханос
67. царек
68. цихла
69. черна
70. чесса
71. Шильб
72. шишан
73. щокур
74. элопс
Описание
Тело остроноса удлиненное, вальковатое. Жировое веко развито слабо. Чешуя на голове доходит до передних ноздрей.
Семейство Кефалевые (Mugilidae)
Хвостовой плавник сильно выемчатый. Желобков системы боковой линии на чешуях верхней части спины несколько, от двух до пяти. Пилорических придатков 6-9, из них 3-4 длинные, остальные короткие. Окраска остроноса: спина и верхняя половина головы темные, пепельно-серые с зеленовато-синим оттенком; нижняя часть головы, бока и брюхо молочно-белые или серебристо-белые; на боках тела проходит несколько желтовато-золотистых полос; на верхней части жаберной крышки имеется золотистое пятно. Максимальная длина тела 40 см.
Остронос
Биология
Остронос – морская рыба; может входить в заливы, лиманы, низовья рек, в Азовском море остронос встречается только в теплое время года, зимует и размножается в Черном море. Размножение происходит в период с июля по сентябрь. Икра и личинки пелагические. Наибольшая абсолютная плодовитость 2.1 млн. икринок. Половозрелым остронос становится в возрасте 2-4 лет. Детритофаг, но в рационе в значительном количестве присутствуют животные организмы.
Распространение
Восточная часть Атлантического океана от Бискайского залива до Анголы, Средиземное, Черное и Азовское моря. Акклиматизирован в Каспийском море.
Хозяйственное значение
Промысловый вид, прилавливается при специализированном промысле кефалей. Отдельно в промысловой статистике не учитывается.
Природоохранный статус
Красный список МСОП (2008): вид не вызывающий беспокойства.