Мясная продуктивность крупного рогатого скота
Мясная продуктивность КРС 123Следующая ⇒ Мясная продуктивность КРС. Основные породы КРС мясного направления. Побочная продукция скотоводства. Технология производства мяса КРС. Мясная продуктивность КРС. Основная продукция, получаемая при убое крупного рогатого скота, — говядина. Как продукт питания она отличается от мяса животных других видов невысоким содержанием жира, большим удельным весом белка. Говядина имеет диетические свойства и … Читать далееМясная продуктивность крупного рогатого скота